Himbeere 'Héritage'

Rot, süß und herrlich aromatisch - die Himbeere Rubus idaeus 'Héritage'

Himbeeren (Rubus idaeus) dürfen in keinem Garten fehlen. Die roten Kraftpakete schmecken gut und sind dabei noch sehr gesund. Bereits Hildegard von Bingen war von der Heilkraft der Beeren überzeugt. Mit leckeren, besonders aromatischen Früchten begeistert die Himbeersorte 'Héritage'. Hobbygärtner, die noch wenig Erfahrung mit dem Anbau von Himbeeren haben, finden in der Himbeere 'Héritage' eine unkomplizierte und ertragreiche Anfängersorte. Wählen Sie für die Pflanze einen sonnigen bis halbschattigen Standort. Sie toleriert einige trockene Tage im Sommer ohne Probleme. Bezüglich der Bodenqualität ist die Himbeere ebenso anspruchslos. Am besten entwickelt sie sich auf nährstoffreichem, durchlässigem und leicht feuchtem Substrat. Gießen Sie die Pflanze regelmäßig. Lassen Sie die Bodenoberfläche zwischendurch gut abtrocknen. Wir empfehlen, die Himbeerpflanze im Frühjahr mit Langzeitdünger zu versorgen. Wie die meisten Herbsthimbeeren ist die 'Héritage' sehr robust und kaum anfällig für Krankheiten. Schneiden Sie die Triebe im Herbst etwa zwanzig Zentimeter über dem Boden ab. Die Pflanzen sind winterhart, ein zusätzlicher Winterschutz ist nicht erforderlich.

Eine einzelne Himbeerpflanze reicht nicht für den großen Himbeerappetit Ihrer Familie? Kein Problem, pflanzen Sie mehrere Himbeeren nebeneinander. Schnell entsteht eine dichte Hecke. Die Pflanzen werden zwischen einem und zwei Meter hoch und fast ebenso breit. Eine Stütze benötigen die stabilen Beerensträucher nicht. Von Mai bis Juni entfalten sich schöne weiße Blüten, die Bienen, Hummeln und blütenbesuchende Insekten magisch anziehen.

Zwischen August und Oktober werden die dunkelroten Himbeeren reif. Sie haben eine kegelförmige bis längliche Gestalt und sind sehr saftig. Die Beeren sind schön fest, sodass sie gut transportiert werden können. Aus den aromatischen Beeren können Sie Marmelade, Konfitüre oder Gelee zubereiten. Genießen Sie schmackhafte Himbeertorte oder unwiderstehlichen Himbeerlikör. Am besten schmecken Himbeeren der Sorte 'Héritage' jedoch direkt vom Strauch. Sie können die roten Kraftpakete mit gutem Gewissen verzehren. Sie enthalten gesunde Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente.

Übrigens, Sie können die Herbsthimbeere 'Héritage' ausgezeichnet mit Sommerhimbeeren kombinieren. Auf diese Weise können Sie die köstlichen Beeren vom Sommer bis zum Herbst genießen.
Nach der Ernte ist der Reiz der Pflanze noch nicht vorbei. Verpassen Sie nicht die schöne Laubfärbung zwischen leuchtendem Gelb und kräftigem Dunkelrot im Herbst!