Kräuter

Kräuterpflanzen aus dem Garten in die Küche

Ein Garten voller Kräuterpflanzen

In der Küche die eigenen Kräuterpflanzen verwenden – das gehört einfach dazu. Wer sagt denn, dass im Garten nur Rosen und Hortensien gepflanzt werden dürfen? Mit ganz verschiedenen Kräuterpflanzen machen Sie das eigene Grün zur kulinarischen Insel. Wenn zwischen Buchsbaum und Heckenpflanzen ein kleiner Kräuterpflanzen Garten erblüht, kommen jeden Tag frische Kräuter in die Küche.

Kräuterpflanzen bei Garten Schlüter

Wer seinen eigenen Kräuterpflanzen Garten anlegen oder aufstocken will, ist bei Garten Schlüter an der richtigen Adresse. Hier finden Sie nicht nur nostalgische Rosen und Blumenzwiebeln, sondern auch die verschiedensten Kräuterpflanzen für die eigenen Küche. Selbstverständlich werden bei uns alle Kräuterpflanzen traditionell und ohne Gentechnik gezüchtet. Außerdem erhalten Sie unsere Kräuterpflanzen nicht als Saatgut sondern direkt im Topf und können so ihren Kräuterpflanzen Garten direkt anbauen und mit frischen Kräutern die Speisen verfeinern.

• Bohnenkraut: diese Kräuterpflanzen zählen zur Familie der Lippenblüter. Das Bohnenkraut wird besonders gerne für Bohnengerichte verwendet. Sowohl Füllungen, Salate, Suppen oder Ei-Gerichte können mit diesen Kräuterpflanzen verfeinert werden.
• Currykraut: Currykraut zählt wohl zu den international bekanntesten Kräuterpflanzen. Ein stark aromatisch duftender Strauch zaubert Exotik ins Kräuterpflanzen Beet. Das Currykraut ist winterhart und kann den ganzen Sommer hindurch geerntet werden. Diese Kräuterpflanzen harmonieren wunderbar mit Reis, Fleisch und Gemüse. Anders als andere Kräuterpflanzen kommt das Currykraut sehr gut mit Trockenheit aus und kann mehrjährig, ähnlich den Kletterrosen, mit seinen gelben Blüten als Hingucker im Kräuterpflanzen Garten dienen.
• Rosmarin: diese Kräuterpflanzen zeichnen sich durch besondere Winterhärte aus. Mit graugrünen Blättern verbreitet der Rosmarin seinen charakteristisch würzig, herben Duft im Kräuterpflanzen Garten. Die Rosmarin Kräuterpflanzen werden sowohl in der Heilkunde als auch der Küche verwendet. Sie sind der Klassiker für mediterrane Gerichte, sowie Fleisch, Geflügel und Kartoffeln. Wer eigene Kräuterbutter zubereitet findet in diesen Kräuterpflanzen ebenso die perfekte Zutat.
• Zitronenmelisse: diese Kräuterpflanzen sind es, die den angenehmen Zitronenduft im Garten verbreiten. Zitronenmelisse Kräuterpflanzen werden sowohl in der Küche als auch der Heilkunde verwendet. Besonders eignen sie sich für Süßspeisen und Cocktails. Diese Kräuterpflanzen brauchen einen sonnigen Platz und normal feuchte Erde.
• Bärlauch: anders als andere Kräuterpflanzen wächst der Bärlauch in Stauden. Lediglich von April bis Mai können diese Kräuterpflanzen geerntet werden, danach ziehen sie sich wieder in den Boden zurück. Mit einem intensiv knoblauchartigen Geschmack eignet er sich ideal für Dips, Kräuterbutter und Pesto.
• Erdbeer-Minze: sie zählt zu den ganz besonderen Kräuterpflanzen, denn wie der Name schon verrät, duftet die Erdbeer-Minze intensiv nach Erdbeerpflanzen. Bei leichtem bis starken Druck kommen die Minze- und Erdbeer-Aromen bei diesen Kräuterpflanzen deutlich zum Tragen. Besonders geeignet sind die Erdbeer-Minze Kräuterpflanzen für Tees.
• Oregano: Oregano zählt zu den Stauden Kräuterpflanzen. Mit einem aromatischen Geruch erinnert er an Thymian und Majoran. Diese Kräuterpflanzen sind mehrjährige Pflanzen, die sowohl mit trockenen und feuchten Böden sowie halbschattigen und sonnigen Orten sehr gut klar kommen. Die Oregano Kräuterpflanzen sind ein Muss in der mediterranen Küche. Besonders in Pizza und Pasta darf Oregano niemals fehlen, aber auch Fleischgerichte und Bratkartoffeln werden durch diese Kräuterpflanzen einmalig aufgewertet.